Sałatka Jarzynowa

Sałatkę jarzynową, każdy z nas zna, jest to jedna z najłatwiejszych sałatek.... zawsze przygotowuję jak gotuję rosół, wykorzystuję wszystkie warzywa z rosołu, powstaje błyskawicznie i w takim samym tempie znika......

przepis na sałatkę jarzynową:
(porcja dla 4 osób)
2-3 duże marchewki,
1-2 korzenie pietruszki
kawałek selera
4 jajka ugotowane na twardo,
2 ziemniaki  średniej wielkości ugotowane w mundurkach,
biała część pora
1 kwaśne jabłko
4-5 ogórków średniej wielkości najlepiej kiszonych ewentualnie konserwowych
puszka groszku konserwowego - opcjonalnie
3 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól+pieprz do smaku

Jabłko, ziemniaki, jajka należy obrać, nasze warzywa z rosołu należy wyjąć żeby ostygły, wszystkie składniki muszą być zimne. Wszystkie składniki naszej sałatki kroimy w drobną kosteczkę i przekładamy do dużej miski....

Groszek należy odsączyć z zalewy, wszystkie składniki delikatnie wymieszać dodając musztardę i majonez. Na koniec doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem ....