Domowe Jagodzianki

Domowe Jagodzianki  

przepis:

3 żółtka,

80-100g miękkiego masła,

1 szklanka ciepłego mleka ,

1/3 kostki świeżych drożdży,

 4 płaskie łyżki cukru,

 pół łyżeczki soli, 

wanilia laska może być cukier waniliowy,

 mąka ok 500g,

wykonanie 

wszystkie składniki zagnieść i pozostawić ciasto na ok 20-30 minut do wyrośnięcia, przełożyć ciasto na stolnicę jeszcze raz zagnieść i rozwałkować na grubość ok 8mm wycinać duże koła tak ja na pierogi, faszerować jagodami (nie żałować nadzienia) doprawionymi cukrem u mnie to litr jagód i pół szklanki cukru, zaklejać bok tak jak pierogi i formować bułeczkę układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, bułki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką 

przepis na kruszonkę 

2 łyżki masła, 

2 łyżki cukru, 

4 łyżki mąki,

wszystkie składniki połączyć palcami nie ugniatać zbyt mocno

nasze bułeczki  piec ok 30 minut do uzyskania odpowiedniego zarumienienia w temperaturze 180C