sobota, 9 lipca 2016

sałatka z wędzonym kurczakiem

przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem:
(porcja dla 4 osób)

200g wędzonego kurczaka może być filet albo udko,
2 duże marchewki ugotowane,
1-2 korzenie pietruszki ugotowane,
kawałek selera ugotowany,
4 jajka ugotowane na twardo,
2 ziemniaki  średniej wielkości ugotowane w mundurkach,
biała część pora,
4-5 ogórków średniej wielkości najlepiej kiszonych ewentualnie konserwowych
3 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól+pieprz do smaku

1. wędzonego kurczaka pokroić w drobną kostkę,
2. marchew, pietruszkę, seler, jajka, ziemniaki również pokroić w drobną kostkę tak jak do sałatki jarzynowej,
3. na koniec pokroić białą część pora w półksiężyce,
4.wszystkie składniki dobrze wymieszać dodając majonez i musztardę ,
5. na koniec dodać sól i pieprz według uznania... smacznego


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz