Placek Ziemniaczany

Placek ziemniaczany, różnie nazywany w różnych Regionach Polski.

Jedno jest pewne smak jest obłędny.

przepis:

1,20 kg ziemniaków,

1 duża cebula,

2 ząbki czosnku,

1 jajko,

3 łyżki mąki,

opcjonalnie łyżka majeranku,

4 łyżki oleju,

Ziemniaki, cebulę obrać, zetrzeć na tarce, przełożyć na druszlak, delikatnie odcisnąć z  wody. Przełożyć do miski dodać jajko, mąkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz do smaku według uznania oraz majeranek. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju, blachę 22/24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, na dno wylać rozgrzany olej, na to wyłożyć nasze ziemniaczane ciasto, wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 C i w takiej temperaturze piec przez 60 minut.

Podawać z ulubionymi dodatkami, cukrem, śmietaną, sosami lub gulaszem.