Babka Górnicza
Składniki:
2 szklanki mąki,
1 szklanka mleka,
pół kostki masła lub margaryny,
1 jajko,
1 szklanka cukru,
2 łyżki dżemu, marmolady lub powideł śliwkowych,
2 łyżki płaskie sody i 1 łyżka soku z cytryny,
1 łyżka kakao,
Przepis:
Utrzeć margarynę, jajko, cukier i dżem. Dodać kakao, mąkę, mleko, sodę i sok z cytryny. Całość zmiksować do połączenia. Przełożyć do foremki na babkę wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec 40-45 minut w temperaturze 180 stopni C ja sprawdzam wykałaczką. Przestudzić. Można polać polewą i udekorować płatkami migdałowymi.
Smacznego!
